Allergi

Vad är allergi/överkänslighet/intolerans?

Allergi är när antikroppar i kroppens immunförsvar framkallar reaktioner på ämnen som egentligen inte är skadliga för oss. Cellerna i immunförsvaret har utvecklats till att bekämpa kroppsfarliga ämnen och bildar antikroppar för att fånga in dessa. Men om dessa skyddsmekanismer även reagerar mot t.ex. födoämnen som är bra för kroppen så kallas detta allergi. Antikropparna sitter på cellerna för att fånga in farliga ämnen och när detta sker så töms cellerna på inflammatoriska ämnen såsom histamin för att signalera till andra celler (vita blodkroppar) att hjälpa till. Detta medför att inflammation uppstår när man äter ämnet man är allergisk mot. Histaminfrisättningen ger en direkt inflammatorisk reaktion men den bidrar även till att signalera till andra celler (mastceller) som i sin tur ger en kraftig inflammatorisk reaktion när de töms några timmar efter den initiala reaktionen.

Risk faktorer för att utveckla allergier

  • Ärftlighet
  • Hygienhypotesen. Enligt den så utsätts barn idag för färre mikroorganismer (goda bakterier), vilket gör att immunsystemet inte får den rätta stimulansen och därför blir felreglerat. Att inte städa hemma för att på så sätt utsätta barnen för bakterier hjälper inte. Däremot kan bakterier från andra människor och djur stimulera immunförsvaret.
  • Immunförsvaret är försvagat. Immunförsvaret kan försvagas av en rad olika orsaker, tex pga läckande tarm, obalans i tarmfloran, Candidaöverväxt, antibiotika, stress och dålig kost. Mat och dryck ska i normala fall brytas ner i så små beståndsdelar innan de tas upp
    i kroppen så att de inte blir föremål för immunsystemets intresse. Men om man på grund av ökad genomsläpplighet i tarmen släpper igenom större partiklar så kan en rad allergier uppstå.
  • Födsel via kejsarsnitt försämrar barnets bakterie flora vilket ökar risken för allergier senare i livet. 9
  • Bortopererad blindtarm. Blindtarmen fungerar som en reservoar för tarmbakterier. 10 Vilket gör att goda bakterier inte försvinner lika lätt exempelvis vid en antibiotika kur.

Skyddsfaktorer

  • God bakterieflora. 11
  • Vaginal förlossning 9
  • Blindtarm 10
  • God immunstimulering vid tidig ålder.

Vilka typer av allergireaktioner finns det?


IgE 
Vid IgE allergi uppträder symtomen ofta relativt snabbt efter man ätit ämnet som kroppen reagerar på. Denna allergi är den s.k. ”vanliga” allergin som sjukvården känner till och behandlar. Vanlig IgE allergi är till exempel allergi mot olika födoämnen som jordnötter eller mot pälsdjur och som leder till en direkt reaktion när man utsätter sig för allergenet. Till exempel svullen hals eller klåda. För att påvisa denna typ av allergi kan en läkare ta blodprov för att se om man bildat IgE antikroppar. Om tillräckligt mycket IgE-antikroppar bildas finns risk för akut allergisk reaktion när samma mat konsumeras igen. Det är denna mekanism som ligger bakom akuta allergiska reaktioner mot exempelvis komjölk, ägg och jordnötter.

IgG
Vid IgG allergi däremot kan symtom uppträda först efter upp till 5 dagar efter att man intagit allergenet (allergenet = ämnet som kroppen reagerar på), tex ett födoämne, denna typ av allergi klassar skolmedicinen som ”överkänslighet”. Alternativvården menar att denna överkänslighet kan ge allvarliga besvär som till exempel ledvärk, huvudvärk och svullna halsmandlar. De menar även att denna typ av allergi kan ge psykiska besvär som depression och det kan leda till att inflammationer skapas i kroppen. Denna allergi går också att få reda på via blodprovsanalys där man mäter IgG antikroppar i blodet, men detta tillhandahålls inte inom sjukvården i Sverige. Det råder en osäkerhet kring IgG antikroppar eftersom de finns hos många personer utan att de ger några symtom. 8 Men lider man av magproblem, utslag och ledvärk så kan det vara värt att testa att undvika födoämnerna som ger IgG antikroppar för att se om symptomen blir bättre. Om man bildar IgG antikroppar mot många födoämnen så är det en indikation på att man har läckande tarm och man bör då stärka sin tarmflora via probiotika och träna andning och mindfullness för att minska stress. Om tarmen läker bättre genom att undvika de födoämnen som orsakar IgG råder det delade meningar om.

Andra typer av överkänslighet:

Enzymdefekter
Den vanligaste är laktosintolerans som beror på brist av enzymet laktas vilket gör att man inte tål mjölksocker (laktos).  Laktosen kan inte, på grund av bristen på laktas, spjälkas till glukos. Om du misstänker att du är allergisk mot laktos testa att använda dig av laktosfira produkter under en tid för att se om du mår bättre.

En del födoämnen innehåller samma substanser som frigörs av cellerna vid en allergisk reaktion exempelvis histamin och likande aminer (biogena aminer) som kan ge effekter på kroppen som påminner om allergi.
Exempel:
  • histamin och tyramin i ost och salami
  • tryptamin och serotonin i tomat och banan
  • fenyletylamin i choklad.

Lista på biogena aminer (Källa: SLV 2010):

Histamin

Tyramin

Tryptamin

Fenyletylamin

Serotonin

> 1000 mg/kg

Ansjovis Jästextrakt Makrill (rökt) Ost (aromrik)

Jästextrakt Ost (aromrik) Sill (inlagd)

< 1000 mg/kg

Fisksås (asiatisk) Makrill (konserv) Salami
Sardeller (konserv)
Sardiner (i olja) Sardiner (konserv) Skinka (rökt) Sojasås

Spenat Surkål

Fetaost Fisksås (asiatisk) Korv (rökt, tysk)

Korv (spansk) Nötlever Pepperoni Skinka (rökt) Salami

Sill (saltad, torkad) Sojasås Tonfisk (konserv)

Ost (lagrad)

Valnötter

< 100 mg/kg

Fetaost
Korv (spansk) Sill (inlagd) Tomat
Tonfisk (konserv) Vin
Öl

Apelsin Avocado Banan
Hallon Kakaoböna Kycklinglever Kålrabbi Makrill (rökt) Plommon (röda) Sardeller (konserv) Sardiner (konserv) Surkål

Vin Öl

Banan
Korv (spansk) Pepperoni Salami Skinka (rökt) Sojasås Tomat

Cheddar Choklad Emmentaler Makrill (rökt) Matjessill Salami Sardeller Skinka (rökt)

Ananas Avocado Banan Choklad Fikon Pecannöt Plommon Sojasås Tomat

Biogena aminer bryts främst ner i tarmen av enzymen monoaminoxidas, MAO, och diaminoxidas, DAO. Har man brist på dessa enzym så kan man därför få allergi liknande symtom när man äter föda som innehåller dessa ämnen. Exempel på symtom är blodtryckssänkning, hjärtklappning, huvudvärk, illamående, kräkningar, buksmärtor, astmaliknande besvär, yrsel, mun- och svalgsymtom och hudutslag. Symtomen kommer ofta med fördröjning, dvs någon dag efter att man fått i sig ämnena.

De som har brist på enzymet diaminoxidas (DAO) som bryter ner histamin eller de som är känsliga för histamin av annan anledning bör förutom de biogena aminer som innehåller histamin även akta sig för födoämnen som är histaminfrisättande:

  • Ananas
  • Citrusfrukter
  • Choklad
  • Fisk
  • Fläskkött
  • Jordgubbar

Hur tar man reda på om man är överkänslig / allergisk?

Vid misstanke om IgE allergi kan läkaren kolla IgE antikroppar med ett enkelt blodprov. Därför bör man börja med att uppsöka läkare om man misstänker att man är allergisk. Det är också vanligt att läkaren gör ett pricktest för att se om man reagerar på något ämne.
Man kan också göra ett .sk epikutantest som innebär att ett plåster med misstänkta kemiska ämnen sätts på huden i 48 timmar och därefter ser man om en reaktion skett mot ämnet.
Men för andra typer av överkänslighet som tex typ 3 allergi är det svårare att få reda på vad man är allergisk mot om man söker sig till den traditionella sjukvården.
Man kan också själv ta reda på vad man är allergisk mot: tex genom skriva upp vad man äter för att försöka hitta vad det är man är allergisk mot. Eftersom symtomen ibland kommer med fördröjning, exempelvis ofta dagen efter för biogena aminer, och typ 3 allergi, så gäller det att ha tålamod för att komma underfund med vad man inte tål.
Eller så kan man vända sig till tex en alternativmedicinsk läkare som kan kolla IgG antikroppar i blodprovsanalys eller själv beställa en analys, här: http://www.imupro.se/

Vad kan jag göra för att förebygga/bli av med min allergi?

  • Undvik det som du reagerar på så att kroppen kan återhämta sig från allergin.
  • probiotika bra mot allergiProbiotika – Tarmen är väldigt viktig för immunförsvaret eftersom en stor del av alla celler och bakterier som bekämpar främmande ämnen finns här. För att undvika ökat genomsläpp i tarmen som leder till allergi så behöver vi en bakterieflora i balans. Yougurt och probiotika med goda bakterier är därför viktigt särskilt efter en antibiotika kur som slår ut de goda bakterierna. Läs mer om immunförsvaret här.
  • Undvik tillsatt socker eftersom det göder de dåliga bakterierna i tarmfloran.
  • Tillskott av DAO enzymer kan hjälpa om du lider av histamintollerans. Laktas tillskott vid laktosallergi.
  • omega 3 bra mot allergiSe till att äta fet fisk för att få en bra fettbalans. Fisk innehåller mycket Omega-3 som anses vara anti-inflammatoriskt, och kan lugna ner immunsystemet och minska risken för allergier. 3 Ett stort antal studier under senare år har visat att omega-3-fettsyror har en viss skyddande effekt mot astma och allergi. I en norsk studie har en ökad fiskkonsumtion under det första levnadsåret visat sig ha samband med en minskad förekomst av astma och allergiska ögon- och näsbesvär bland barnen som åt fisk. I en australiensisk studie hade barnen som fått fiskolja en minskad förekomst av astmatiska luftvägsbesvär vid 3 års ålder. 4
  • Försök undvika stress eftersom det påverkar immunförsvaret negativt. Läs mer här.
  • En del alternativvård menar att det är viktigt att ha ett balanserat syra-bas förhållande genom att äta ph-balanserad kost. I Japan och Kina används basiskt vatten. Svenska forskaren Ragnar Rylander har gjort några studier som påvisar att kroppen utsöndrar mineraler när kroppen stabiliserar ph-värdet i blodet vilket kan påverka mineral balansen i kroppen negativt.  2 För att hjälpa kroppen på traven så rekommenderas att äta grönsaker och frukt – för att få en allsidig föda med basiska mineraler. Att äta ensidiga kosttillskott såsom ph-kalk rekommenderas inte eftersom  det ofta ställer till problem p.g.a. av överskott av vissa mineraler såsom kalk vilket ger brist på andra.
  • D-vitamin är viktigt för immunförsvaret. Bra med tillskott under mörka delen av året.
  • Allergimedicin – Olika människor kan reagera väldigt olika på olika verksam substans tex för vissa funkar desoloratadin bäst, för andra fungerar cetirizin bättre så man får ofta prova sig fram.
  • Allergivaccination – Metoden kallas hyposensibilisering. Den innebär att kroppen gradvis under lång tid får vänja sig vid det allergiframkallande ämnet. Immunsystemet ”programmeras om” så att den allergiska reaktionen uteblir. Vanligast är sprutor, men det finns även tabletter. Eller att man äter små mängder av det födoämne man är känslig för.
  • C vitamin naturligt antihistaminC Vitamin är ett naturligt antihistamin.
  • En bra kost. Genom att exempelvis undvika tillsatt socker och vete som ger obalans i kroppen så stärks immunförsvaret. Socker och vete göder bakterier och jästsvamp vilket sätter kroppen ur balans. Råa och mjölksyrade grönsaker stärker bakteriefloran, tillför enzymer och antioxidanter. Läs mer om Raw Food och dess fördelar. Även de som ätit LCHF har känt förbättringar för sin allergi, kanske för att de undviker tillsatt socker som göder de dåliga bakterierna i tarmen.

Källor: 

  1. http://www.dn.se/nyheter/sverige/tillsatser-i-maten-kan-orsaka-allergi
  2. http://www.lakartidningen.se/07engine.php?articleId=14972
  3. http://www.sahlgrenska.gu.se/aktuellt/nyheter/Nyheter+Detalj/Allergi_okar_bland_unga_i_Vastra_Gotaland.cid891916
  4. http://www.astmaoallergiforbundet.se/pressrum/dokument/mat_o_overkanslighet.pdf
  5. http://www.internetmedicin.se/dyn_main.asp?page=346
  6. http://www.matnyttig.se/artiklar/17-allergi/27-biogena-aminer
  7. http://www.netdoktorpro.se/allergologi/medicinska-oversikter/Fodoamnesallergi-matallergi
  8. http://sciencebasedpharmacy.wordpress.com/2012/03/01/food-intolerance-blood-tests-have-no-place-in-the-pharmacy/
  9. http://www.smittskyddsinstitutet.se/smittskydd/arkiv/2008/nr-5-2008/farre-nyttiga-bakterier-med-kejsarsnitt/
  10. http://illvet.se/fraga-oss/ar-blindtarmen-verkligen-overflodig
  11. http://celiaki.se/2012/06/12/rik-bakterieflora-kan-skydda-mot-allergi/

Twar

Vad är Twar?

Många läkare har svårt att diagnosera twar infektionen då den inte påvisar någon förhöjd sänka och vanliga odlingar från slemhinnorna påvisar inte bakterier. Bakterien Chlamydia pneumonie orsakar twar och till skillnad från våra vanliga bakterier i luftvägarna (streptokocker, pneumokocker..) ligger twar inte på ytan av slemhinnorna utan måste ”krypa in” i cellerna för att kunna existera. Bakterien växer långsamt och man får ett sent antikroppssvar.

Vanliga symtom är problem med luftvägarna, klumpkänsla i halsen, trötthet, rinnande näsa, huvudvärk, nackvärk, tryck över bröstet, hjärtklappning, muskelvärk, depression och lock i öronen. Symtomen kan pågå i flera år och många patienter behöver antibiotika behandling för att bli av med bakterien.

Hur blir man frisk från Twar?

Enligt Dr. Gunnar Sandberg i Karlsborg som behandlat många patienter som lidit av twar med nästan hundraprocentig framgång i behandlingarna så är det bra att starta behandlingen vid aktiv infektion. Ligger infektionen passiv är det bättre att vänta tills den återkommer. Gunnar har upptäckt att bakterie stammarna varierar och olika antibiotika behöver sättas in. Han har bland annat använt azitromycin (Azitromax) med goda resultat som getts i dosering 250 mg 2 tabletter första dagen, sedan 1 tablett dagligen i 4 dagar, därefter 1 tablett varannan dag.

Misstänker man twar är det bra att be läkaren göra prov för antikroppar IgG eftersom det är svårt att få resultat från halsprov odling.

Källor:

  1. För mer information angående provtagning och behandling (Gunnar Sandberg): http://www.me-info.nu/pdf/Media/Medicinska%20artiklar/TWAR.pdf
  2. Internetmedicin: http://www.internetmedicin.se/dyn_main.asp?page=442

 

Hjärtinfarkt

Human Heart

Varför får man hjärtinfarkt?

Kemiska förändringar av LDL* i kombination med inflammation bedöms numera ligga bakom de skador på blodkärl som betecknas ateroskleros (åderförkalkning).

 

* ( LDL=low density lipoprotein är ”paket” som fraktar fett och kolesterol från levern ut till kroppens celler för att de ska få energi)

 

Det är främst två biokemiska reaktioner som skadar LDL paketen:
1, Högt blodsocker ger glykolisering av skalet på LDL paketen. Dvs det uppstår en kemisk reaktion mellan LDL paketen och blodsocker som skadar LDL paketen.
2, Fleromättat reaktivt fett såsom Omega6 och vegetariskt Omega3 bildar kemiska reaktioner (kallad lipidperoxidation) som skadar kärnan dvs innehållet av LDL paketen.
Har man ärftlig brist på LDL-receptorer riskerar man högre LDL-nivåer. Detta ökar risken för hjärtinfarkt.
Om man har höga värden av aminsyran homocystein (sjukdomstillståndet kallas hyperhomocysteinemi) så ökar risken för hjärt-kärlsjukdom. Homocystein är reaktivt och känslig för oxidation och bildar kemiska reaktioner med LDL paketen och fibrin (fibrin är ett protein som är verksamt vid koagulation).

Varför ger mätning av totalkolesterol en felaktig bild?
 
Att mäta totalkolesterol ger inte en indikation på om man har en ökad risk för hjärt- kärlsjukdomar eftersom det är skadade LDL paket som är orsaken. När man mäter totala kolesterolet så mäter man förutom LDL även HDL*. Högt HDL har till och med visats ge minskad risk för hjärt- kärlsjukdomar.  Istället bör TG*/HDL förhållandet mätas.

* (HDL= high density lipoprotein. HDL är paket som fraktar fett och kolesterol tillbaka till levern)
*TG – Triglycerider – Vanligaste fetterna i blodet. Lågt blodsocker och konditionsträning har visat sig ge bra TG värden i blodet.

Vad kan man göra själv för att påverka/förbygga hjärtinfakt?
 
  • Undvik att äta mat som innehåller både glukos och fett eftersom det ger högt blodsocker som skadar skalen på LDL paketen. Undvik även mat med tillsatt socker (glukos+fruktos) eftersom även detta ger högt blodsocker. Exempelvis undvik pizza, läsk och glass. Läs mer här om socker och kolhydrater. Genom att gå på en diet såsom LCHF eller stenålderkost så undviker du detta. En ny amerikans studie visar att tillsatt socker ger ökad risk för hjärtinfarkt. 17
  •  Undvik att äta fleromättat reaktiv fett såsom Omega6 och vegetabiliskt Omega3 eftesom det skadar innehållet i LDL paketen. Välj istället mättat fett och fleromättat stabilt Omega3 från fet fisk och ägg. Läs mer om fett här.
  • Om man lider av sjukdomstillståndet hyperhomocysteinemi dvs man har en onormalt hög halt av aminsyran homocystein så är folsyra mycket effektivt i de flesta fall ( 80%). På de individer där folsyra inte ger tillräcklig effekt blir homocysteinnivån normaliserad av vitaminerna B6, B12 eller av Kolin.12
  • Ät mycket grönsaker och frukt för att få mycket antioxidanter. Antioxidanter är ett  livsviktigt centralt skydd mot lipidperoxidation i blodfetter. 1. En antioxidant vid namn Tokoferoler har visat sig vara betydelsefull för att stoppa libidperoxidation. 11 
  • Undvik statiner – Statiner används för sänkning av blodets halter av kolesterol och LDL vilket därför inte är en lämplig behandling vid hjärt- kärlsjukdomar. Statiner förstör inte bara kroppens naturliga reglering av kolesterol och blodfetter utan även biosyntesen av steroidhormoner och Q10. Detta leder till många biverkningar exempelvis minnesförlust,  trötthet och muskelömhet. 9 Den enda gruppen som eventuellt kan motiveras att äta statiner är medelålders män som redan tidigare haft en hjärtinfarkt. När vi äter mat som innehåller kolesterol exempelvis ägg så reglerar kroppen så att den producerar mindre kolesterol. Därför behöver vi inte vara rädda för att äta mat som innehåller kolesterol. Om man är äldre så behöver man ofta tillskott av kolesterol via födan eftersom kroppen då producerar för lite. Kolesterol är mycket viktigt eftersom det används som byggsten till cellernas skal. Kolesterolet är även förstadiet till många av våra hormoner och med solens hjälp omvandlas hudens kolesterol till D-vitamin.
  • Se till att du får tillräckligt med D-vitamin genom tillskott under den mörka delen av året.
  • Viktigt är också att undvika värktabletter som innehåller diklofenak, som till exempel Eeze och Voltaren. Ekot i Sveriges Radio rapporterar att en regelbunden konsumtion av värktabletterna kraftigt ökar risken för hjärtinfarkt och hjärtdöd.
  • Undvik långvarig stress. Stress höjer hormonet kortisol. Vid högt kortisol så omvandlas protein (från muskler, hud, blodkärl mm) till glukos vilket ger högt blodsocker. Högt blodsocker skadar LDL paketen vilket leder till hjärtinfarkt. En dansk studie har gjort stressmätningar bland 600 anställda i Danmark för att se hur stress påverkar hjärta och blodkärl. Studien visade att arbetsrelaterad stress kan leda till åderförkalkning som i sin tur kan utvecklas till en hjärtinfakt. 13 Andra studier visar att genom att stressa mindre på arbetet kan risken att drabbas av hjärtinfarkt minska med upp till 30 procent. 1415
  • Pekka Saikku har forskat på sambandet mellan bakterien Chlamydia pneumoniae-infektion och hjärt–kärlsjukdom. Hos råttor ger Chlamydia pneumoniae-infektion ateroskleros även om inte kosten berikats med LDL-fetter. Chlamydian ger kronisk infektion i kärlendotelet. Ett kontrollerat försök genomförs nu på  4000 människor som haft en hjärtinfarkt, där behandlas chlamydian med antibiotika (makrolider). 16
  • Tillskott av Magnesium, Selen och E-vitamin kan vara effektiva när det gäller hjärtsjukdomar. Testa dina värden. 12

Källor:

  1. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12773206?dopt=Abstract
  2. Statiner ger mer skada än nytta: http://www.unt.se/debatt/statiner-gor-mer-skada-an-nytta-1653445.aspx
  3. Fettsnål mat ger farliga små LDL-partiklar: http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/7625363
  4. Lågkolhydrat kost positiva effekter vid åderförkalkning: http://circ.ahajournals.org/content/121/10/1200.abstrac
  5. Fettsnål kost förvärrar hjärt/kärlsjukdomar: http://jama.ama-assn.org/content/295/6/655.abstract
  6. Amerikansk hjärtkirurg: http://www.kostdemokrati.se/scoop/2012/03/13/varldsberomd-hjartkirurg-talar-ut-om-vad-som-egentligen-orsakar-hjartsjukdom/
  7. Studie angående kost och förebyggande av hjärtsjukdom, påvisar att snabba kolhydrater är farligt: http://archinte.ama-assn.org/cgi/content/short/169/7/659
  8. Socker farligt för hjärtat: http://www.dn.se/nyheter/vetenskap/socker-okar-risk-for-hjartsjukdomar
  9. http://www.dn.se/debatt/hogt-kolesterol-ar-ofarligt-for-kvinnor-och-friska-man
  10. http://publications.lib.chalmers.se/records/fulltext/86667.pdf
  11. http://www.lio.se/pages/70688/vitamin_E.pdf
  12. Peter Wilhelmsson-Friskare liv med rätt kost+vitaminer och mineral.
  13. http://www.hjerteforeningen.dk/nyheder__udgivelser/nyhedsvisning/?newsid=1100
  14. http://www.stressforskning.su.se/om-oss/nyheter/minskad-jobbstress-reducerar-risken-for-hjartinfarkt-1.103078
  15. http://www.dn.se/nyheter/vetenskap/stress-bakom-manga-hjartinfarkter
  16. http://ltarkiv.lakartidningen.se/1999/temp/pda18971.pdf
  17. http://www.sydsvenskan.se/sverige/socker-okar-risk-for-hjartsjukdom/

Ryggont

Vad kan man göra för att förebygga/bli av med ryggont?
  • Bär inte saker i bara ena handen.
  • Se till att din säng är bra.
  • Byt ställning om du kör mycket bil.
  • Kolla inställningarna på din kontorsstol. Sitt med lite framåtlutat bäcken så att du inte sitter med kutrygg. Variera din ställning, har du möjlighet att få ståbord så utnyttja det ibland.
  • Gå raskt och ha på dig bekväma skor som är stadiga.
  • Stretcha och styrketräna. Bra övningar för ryggen är chins och rodd. Se till att utföra övningarna på korrekt sätt, fråga instruktör vid osäkerhet.
  • Använd ryggsäck i stället för handväska eller portfölj.
  • Pausa och rör dig i arbetet minst en gång i timmen.

Akut ryggskott och mer kronisk värk (som är utredd):

  • Gå, gå och gå även om det gör väldigt ont! Ta receptfri medicin för att komma över smärttröskeln. Det finns salva för att behandla lokalt.
  • Annars gäller de andra tipsen, efter vad som är möjligt för just dig.

Kom ihåg! Det är alltid viktigt att utreda anledningen till smärtan eller sjukdomen innan du börjar behandling.

Källa: Icakuriren 11/12
Woman with Back Pain

Cancer

Cancer är den näst vanligaste dödsorsaken efter hjärt- och kärlsjukdomar och andelen som blir sjuka i cancer ökar även om man bortser från faktorn att folk lever längre.

Varför får man cancer?

Det är både genetiska förutsättningar och miljöfaktorer som påverkar risken att få cancer. För vissa cancertyper såsom ärftlig tarmcancer och bröstcancer påverkar ärftligheten till hög grad medan det för andra cancertyper såsom magcancer och levercancer så påverkar miljöfaktorer mer.

Cancer uppstår i en cell (kan beskrivas som den minsta byggstenen i allt levande) som börjar dela sig okontrollerat.
Varje cell i vår kropp innehåller samma arvsmassa (en tråd av DNA instruktioner). En gen är en sekvens av DNA, dvs några DNA instruktioner, som fungerar som ett recept som används för att bilda proteiner inuti cellen som fattar beslut om vilken funktion cellen får. Exempel på funktioner kan vara att cellen ska dela sig, specialisera sig såsom att bli levercell, hudcell eller att den ska självdö. Flera olika gener (recept) är aktiva i olika celler beroende på vilken roll cellen har och i vilket utvecklingsstadium som cellen befinner sig. För att cancer ska uppstå så behöver flera gener (recept) muteras inuti cellen för att den ska bete sig såpass dåligt att den delar sig okontrollerat, inte självdör och i värsta fall även sprider sig i kroppen och det är flera olika gener som styr dessa delar.

celler

En mutation av en gen i en cell kan ske av en slump när en cell delas. Men sannolikheten för att en mutation ska inträffa påverkas av kemikalier, strålning, mat och miljön vi vistas i.
Även naturliga infektioner är en bidragande orsak till många cancerformer. Virus har en förmåga att ta sig in i celler och påverka generna och kan i kombination med andra mutationer bidra till cancer.

Eftersom det krävs flera mutationer av gener i cellen för att få cancer så ökar risken för att bli sjuk i cancer om man lever längre. Cancer är därför mycket vanligare hos äldre människor. För de cancerformer som är ärftliga ärver man redan från början via DNA en felaktig mutation som har hänt längre bak i tiden hos någon släkting. Eftersom alla celler i kroppen innehåller samma DNA så kommer alla dessa redan från början innehålla en mutation vilket gör att man startar med sämre odds.

Vad man kan göra själv för att förebygga cancer?

  • Uppsök läkare direkt när du misstänker cancer! Ju tidigare cancer upptäcks desto bättre kan den behandlas.
  • HPV (Humant papillomvirus) vaccination för kvinnor som skydd mot livmoderhalscancer. 10 
  • Ett stort problem är att kosten nu alltmer utgörs av raffinerade (processade) livsmedel. Dessa är mer eller mindre utarmade på antioxidanter, mineraler, vitaminer och andra näringsämnen och skyddsämnen. Exempel på sådan mat är snabbmat, smörgåsar eller färdigrätter. De täcker mer än väl vårt behov av energi men inte vårt behov av naturliga skyddsämnen. Resultatet blir ökad förekomst av cancer och andra kostrelaterade sjukdomar. Kolhydratsrik mat såsom bröd och pasta tränger undan kost rik på skyddsämnen och medverkar därför indirekt till cancer. 4
  • Cellprovskontroller för att kontrollera att man inte har cellförändringar.
  • Undvik rökning – starkt samband med lungcancer.
  • Drick begränsat med alkohol – Forskare har visat att även små mängder alkohol kan öka risken för cancer. 16
  • Undvik att bränna dig i solen och sola inte solarium – Malignt melanom (hudcancer)
  • Undvik höga insulinnivåer genom lågkolhydratkost såsom LCHF. För att undvika högt blodsocker som leder till höga insulinnivåer så ska man undvika mat som innehåller både fett och glukos såsom pizza och glass samt mat med tillsatt socker. 11,12 Läs mer om socker och kolhydrater här.
  • Undvik tillsatser såsom nitriter (E249, E250) som bland annat finns i bacon.
  • Ät mat som innehåller antioxidanter. Flera studier visar att risken att få cancer såsom bröst-, lung- och prostatcancer minskas om man via kosten får antioxidanter. 5, 6, 7. Vid diabetes så har man ofta brist på antioxidanter så då är det extra viktigt att få i sig dem via födan. Läs mer om immunförsvaret och antioxidanter här.
  • D-vitamin – Viktig funktion för immunförsvaret och cellerna. 13
  • Undvik konserverad mat eftersom det hormonella ämnet Bisfenol A från plastskitet på insidan av konservburkarna läcker ut i maten.
  • För hudvård använd naturliga produkter exempelvis olja för fukt, göra rent smink med honung och använd mineralsmink osv. Huden har bra absorptionsförmåga och det du smörjer på din hud påverkar därför din kropp. Studier har visat att solkräm innehållande benzophenone (BP) tränger igenom huden och påverkar kroppen liknande östrogen vilket stör hormonbalansen. Undvik Ftaler (BBP och DEHP) och parabener (metylparaben, polyparaben, isoparaben och butylparaben) som finns i kosmetika, shampon och parfymer.
  • Om man behöver hormonbehandling på grund av klimakterie problem såsom  endometrios eller PMS använd då naturliga hormonkrämer såsom bioidentiskt progesteron istället för kemiskt hormon som ökar risken för bland annat bröstcancer. 8, 9
  • Undvik bilavgaser så mycket som möjligt. En expertgrupp från världshälsoorganisationen WHO slår fast att det finns ett definitivt samband mellan diesel avgaser och cancer i urinbåsan och lungor. 14
  • Undvik produkter med nanofibrer. 15
  • Undivik transfetter eftersom de visats kunna ge cancer. Lär dig mer om fetter här. Lista med mat innehållande transfetter: svarta listan
  • Lär dig hur du kan stärka ditt immunförsvar. Läs här.
  • Blodtrycksmedicin kopplas till bröstcancer. Läs mer här.
  • Enligt en av de mest omfattande koststudier som gjorts (The China Study) så påvisades en ökad risk för cancer vid högre intag av mjölkproteinet Kasein. De såg en minskad risk för cancer hos befolkningsgrupper som åt mer vegetarisk kost.

Flera studier har på senare tid pekat ut tillväxt faktorn IGF-1 och hormonet insulin som en viktig faktor när det gäller cancer. I Israel så har man upptäckt att personer som lider av sjukdomen Laurins syndrom saknar IGF-1 och de drabbas aldrig av cancer i någon form. Studier har även visat att ökade nivåer av IGF-1 leder till ökat tillväxt av närvarande cancerceller.

Flera läkemedelsföretag försöker ta fram medicin för att blockera IGF-1 receptorn men ingen har lyckats bra hittills.

Vid periodisk fasta och minskad mängd protein så minskar mänden IGF-1 i kroppen. Tillväxtfaktorn IGF-1 ökar av proteinet Kasein som finns i komjölk.

IGF-1 ökar även om insulin halten i kroppen är högre eftersom insulin hämmar produktionen av bindande proteiner för IGF-1. 17

När man äter glukos+fett eller tillsatt socker (glukos+fruktos)  (sämst är socker utan kombination med fibrer) så stiger blodsockret och tillväxthormonet insulin bildas i kroppen.

Det man själv kan göra för att hålla insulinnivån på en bra nivå är att äta lågkolhydratskost såsom LCHF och styrketräna. Låghydratskost och stenålderskost håller blodsockret på en jämn nivå och minskar därav insulinbehovet. Träning bygger upp muskler som motverkar insulin resistans, förbränner blodsocker snabbare och gör att blodsockret inte stiger så fort vilket medför minskning av IGF-1 och insulin. 3;

Inom cancerforskningen så har man på senaste tiden identifierat att det är vissa celler i cancertumören så kallade cancerstamceller som kan vara orsaken till att cancer återkommer några år efter behandling eftersom dessa är mycket svåra att behandla. Därför riktar en del forskare in sig på att ta fram läkemedel för att angripa dessa specifika celler, Länkar:

Forskning där man inriktar sig på att återställa cellens naturliga försvar: http://www.systerkarin.se/blog/cancer-medicin-som-aktiverar-cellens-immunf/

Karolinska institutets forskning på ett enzym (MTH1) som behövs för cancercellernas överlevnad. Genom att sätta in en hämnare dödas cancercellerna. Det kan leda till en helt ny cancermedicin om bara ett några år.18, 19

Övriga källor:

  1. http://sverigesradio.se/sida/artikel.aspx?programid=233&artikel=4748074
  2. Har vi funnit cancergåtans lösning? – Ingemar Ernberg
  3. Vetenskapens värld med Kerstin Brismar – Professor i diabetsforskning
  4. http://www.cancerochallergifonden.se/tidn_pdf/tidn_07-12.pdf – Professor Göran Petersson
  5. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11415946?dopt=Abstract
  6. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12226001?dopt=Abstract
  7. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11121464?dopt=Abstract
  8. http://www.smittskyddsinstitutet.se/smittskydd/arkiv/2006/nr-4-2006/naturliga-infektioner-bidrar-till-vart-femte-cancerfall/
  9. http://sverigesradio.se/sida/artikel.aspx?programid=233&artikel=4748074
  10. http://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=OxhNMzIzs3M
  11. http://illvet.se/anders-enevold-christensen/reglering-av-celltillvaxt
  12. http://www.svd.se/nyheter/inrikes/who-diesel-orsakar-cancer_7273175.svd
  13. http://www.bbc.co.uk/news/health-19355196
  14. http://www.su.se/om-oss/press-media-nyheter/pressrum/sma-mangder-alkohol-kan-oka-risken-for-cancer-1.107403
  15. http://jnci.oxfordjournals.org/content/94/13/972.long
  16. http://www.gp.se/nyheter/sverige/1.2333365-ny-medicin-ger-cancersjuka-hopp
  17. http://www.torstensoderbergsstiftelse.se/nytt-generellt-koncept-for-behandling-av-cancer/aktuellt/index1,14.htm?id=1311